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孕期吃粗粮好处多,孕妈你知几个?

摘要:粗粮素来就有很好的食疗作用,它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。而对于孕妈来说,整个孕期的膳食宜粗细搭配、荤素搭配最佳。不然,吃得太过精细,会造...
粗粮素来就有很好的食疗作用,它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。而对于孕妈来说,整个孕期的膳食宜粗细搭配、荤素搭配最佳。不然,吃得太过精细,会造成某些营养元素吸收不够,而这些粗粮都能够解决。
 
一、粗粮究竟包括哪些呢?
【粗粮的概念】:
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
 
而我们经常食用的主要包括,玉米、燕麦、糙米、荞麦及各种豆类。
孕期吃粗粮好处多,孕妈你知几个?
 
二、哪些粗粮对孕妈咪有着“特殊”的贡献呢?
1、玉米
玉米是最常见的粗粮之一,它的纤维素要比精米、精面粉高4~10倍。它健脾利湿、开胃益智、宁心活血,孕妈吃玉米对胎儿大脑发育大有裨益。而且玉米中的纤维素还可以加速肠部蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。
 
孕妈常吃玉米,不仅可以吸收玉米胚芽中富含的天然维生素E和维生素b2,还可以增强体力,防治孕期便秘、消化不良等疾病。
 
2、红豆
红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,它有着良好的利尿作用,对去水肿有益。
 
孕期,很多孕妈妊娠反应厉害,很容易出现水肿等现象,而利用红豆消肿却是一个简单易行的方法。红豆还富含叶酸,孕妈生产后多吃红小豆有催乳的功效。
 
3、糙米
糙米也十分适合孕妇食用,它含有的丰富营养元素正好能满足孕妇体内婴儿发育的所需。此外,糙米的膳食纤维能通肠化气,促进肠道蠕动,防止孕妇便秘。
 
粗粮虽好,但是有些营养成分的吸收也是有限的,所以孕妈吃粗粮时要把握好量,粗细搭配就好。
 
4、红薯
红薯南方和北方都比较常见,它又叫做甘薯或者地瓜。它富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。此外,红薯中的纤维素能促进肠道蠕动,刺激排便。但红薯糖分较高,妊娠糖尿病妈妈不能多吃。
 
小结:粗粮一般都有很强的健脾胃功能,所以对于肠胃功能不是太好的孕妈来说,孕期可以适当多吃一些。
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